第64章 十家分店
书名:开局一个狐妖老婆 作者:本地海鲜 本章字数:2252字 更新时间:2021/07/30 21:03:33

“结账!”

“您是36号桌,四位一共消费十二块八毛四毫钱,请问要办会员卡吗?”烤鱼店收银员微笑询问。

“会员卡?”

烤鱼店收银员微笑着说:“对,会员卡,凡是持有本店会员卡的顾客,消费都会打九折,并且可以进行积分,每消费一元充当一积分,一百积分可以兑换一条五斤重草鱼,三百积分可以兑换……办理会员卡只需要五毛钱。”

“另外,本店现在有会员充值活动,一次充值百元,赠送三十元,多充多送,最高充值一千,可以赠送五百元。充值金额可抵钱在本店消费,期限为三年,但是充值款项,不可退。”

“凡是充值一百元,还可获赠一条五斤草鱼劵,用于下次消费使用。”

一套组合拳下来,从上午十点开业,一直忙到晚上十点关门,客流就没有断过。

门庭若市,羡慕了不知道多少人!

“吃一条赠一条,充值一百赠送三十,然后还送一张五斤草鱼券。你说陆沉那小子这么搞,能赚钱吗?”

“那谁知道,不过过去吃鱼的人是真多!”

“可不是吗,今天我也领夫人去尝了下,花了我九块钱,不过那味道也真是绝了,麻麻辣辣的现在还回味着呢!”

“有你说的这么好吃?”

“不信你自己去试试。”

陆沉家的烤鱼店,成了城北大家茶余饭后的谈资,许多人都在纷纷议论着。

“关门!”

陆沉揉了揉酸胀的后腰,有点直不起来,今天站的时间有点久,肾亏的老毛病又犯了。

等店里伙计把店门关上以后,那些店小二,服务员,前台收银,会员登记伙计们,都瘫软在地上。

大家连午饭都是啃的馒头!

“谷儿你带人算算今天的营业额,叫后厨把准备的烤鱼端上,其他人吃饭,想喝酒的可以少来一点,今天每人一块钱奖金,从伙计到后厨师傅全都有!”

陆沉吩咐道。

“多谢东家!”店里伙计纷纷道谢。

今天的营业额统计起来比较费劲,因为钱太多了,光是往楼上搬钱匣子就搬了三次。

直到后半夜,具体数字才统计出来!

“十一万九千七百八十八块六毛四毫!”

谷儿把钱数说出来以后,媚娘儿,胡芳嫂子都惊呆了。

“怎么会有这么多钱?”媚娘儿满眼难以置信,就算烤鱼再好吃,再赚钱,也不可能卖出去十多万,这得卖多少条烤鱼。

“钱数没错!”谷儿很肯定,刚开始见到这个钱数,她也很难相信。

陆沉到不怎么意外,笑着道:“这些钱里,卖烤鱼的钱或许只有两万,剩下的十万,都是办理会员充值卡的钱。”

谷儿点头:“城北分局三十几名大小领导,都办了会员卡,多的一千,少的也有两百,这些钱就有两万多。东英琅先生,罗森先生,蜜鸢琴女士,在烤鱼店各预存了一万。”

陆沉愣了下,摸了摸鼻子,这到有些超乎他预料,蜜鸢琴蜜姐姐在烤鱼店里充值一万的会员卡,到可以理解,怎么大局长东英琅和罗森也这么给面子?有点想不明白!

剩下的都是其他食客充值的会员,今天烤鱼的营收,大概有八千左右!

“那不是说,下次充值会员的人来吃饭,都不用再花钱了吗?”媚娘儿苦笑道:“等于是提前消费了,所以,咱们今天赚的钱,也只有那八千喽?”

“不,是十一万!”陆沉摇头,哈哈笑着道:“提前消费没错,但是咱们也提前拿到了利润不是,这是十一万咱们的净利润,至少有五万,也就是说,咱们今天一天,就赚了五万!”

媚娘儿愣了下,然后仔细想了想,貌似陆沉说的也确实在理儿。

“明天,还会有新食客过来,而办理了咱们会员卡的消费者,就成了咱们忠实的回头客,会员越多,回头客也就越多,从今天开始,咱们烤鱼馆算是一炮而红了!”陆沉笑起来。

第二天,上午九点半,烤鱼店刚开门,就有食客登门。

到十点左右的时候,店内竟然坐了八成客人,再晚一点,座无虚席,后面来的人,只能在休息区排号等候。

火爆场面,远超过这条街上,任何一家铺子。而陆沉家烤鱼店火爆,也或多或少的影响到了四海楼的生意。

吴大广第二天就在四海楼推出了烤鱼,可收效甚微,因为除了味道以外,服务质量也不一样。

“胡芳嫂子,这十家烤鱼店规模虽不如总店,但却是以后咱们陆沉家的招牌,务必不能有失!”

陆沉谨慎交代着。

胡芳嫂子点头:“东家,您放心好吧,我一定把您交代的事情,办理的妥妥当当。”

“好!”

除了‘巫山烤鱼’总店以外,陆沉的要求是,城北再开十家分店。但是这些分店,主打中低层消费群体。

一顿烤鱼几块钱,十几块钱,城北百分之八十的人都消费不起。

但是一顿烤鱼两块钱三块钱,三五老友聚一桌,十天半月吃一顿,还是没什么问题的。

鱼也有便宜的,比如说‘污泥鱼’,以吃河底腐物为生,杂食性鱼种,什么都吃,个头长的也大,一条十几斤稀疏平常,这种鱼味道不是太好,做不好有很大土腥味。

陆沉盯上的就是这种鱼,推出了‘实惠烤鱼套餐’。不好吃,不等于不能吃!

只要把鱼提前腌制入味,用调料把鱼身上难闻的土腥味压下去,口感还是十分不错的。

陆沉亲自尝过,以肉质而言,未必就比草鱼,乌青鱼的味道差,只是有点身份的人,都不屑去吃这种‘污泥鱼’。

开在贫民区街上的‘巫山烤鱼’,就主打这类鱼,口味,价格力争做到CB区贫民能接受的范围。

可以带走的2毛钱单人套餐。

5毛钱的双人套餐。

再到一块九毛九毫钱的豪华四人套餐,两块九毛九毫钱的八人套餐。价格亲民,味道不差,实惠,不坑人。

这些因素包含全,那‘巫山烤鱼’的口碑也就传出去了!

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